Todos nuestros platos
A cuchillo
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Jamón de bellota ibérica € 25.00Belloterra ( Valle de los Pedroches )
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Tabla de Ibéricos de Bellota y Quesos Apolonio € 30,00
Belloterra ( Valle de los Pedroches )
- Tabla de Quesos Apolonio € 18.00
Entradas pa ti, pa mi...
- Tomate de Temporada con Aguacate del Terreno y Ventresca € 12.50
con sal de escamas y aceite de primera prensa elogio premium.
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Habitas Baby salteadas € 18.00
Salteadas con jamón de pato y foie.
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Gambones al Pil Pil € 16.00
- Cocotxas de Bacalao al Pil Pil € 22.00
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Tosta de Carbón vegetal 18,00
con Pimientos asados y Anchoas de Santoña Doble 0 con aceite amontillado de castillo de canena
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Ensalada con Calabaza 14,50
Surtido de lechugas, calabaza al horno de carbón, nueces, cherrys confitados y queso feta
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Corazones de Alcachofa 20,00 €
de temporada con dados de jamón de bellota, huevo y foie
Arroces por encargo
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Arroz meloso de Bacalao y Gambones € 22.oo
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Arroz Meloso de Rabo de Toro guisado. € 22.00
De la mar a la brasa
De la montaña
Para los más carnívoros
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Rubia Gallega € 72,00 / kg
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Simental Alemania € 68.00 / kg
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Angus Irlanda € 75 / kg.
* Nuestras carnes llevan guarnición de patatas fritas y Verduras.
Guarnición Extra
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Patatas con pimientos del padron € 4.00
* Las guarniciones sólo para las carnes al peso.
En Dis Tinto Asador puedes disfrutar de una variedad de caldos de varias D.O. de España que nos harán saborear el placer de sus uvas.
Elegimos bodegas pequeñas que miman sus viñedos y nos sorprenden.
En nuestro menú, trabajamos con productos frescos y buscamos la mejor calidad para cada elaboración de nuestros platos, haciendo que saboreen cada bocado.
La mayoría de nuestros productos son mediterráneos y nacionales.
Nuestra especialidad, las carnes rojas a la barbacoa, hechas con mezcla de carbón y leña de olivo, para garantizar un mejor sabor.
Precio del pan casero en horno de carbón € 1,00
Extra de salsa € 1,50
Todos nuestros platos llevan IVA incluido.
